دکتر فرهاد سحرخیز، یکی از برترین چهره‌های صنعت غذا در ایران به‌شمار می‌روند. ایشان که فارغ‌التحصیل رشته مهندسی صنایع در مقطع کارشناسی و دانش‌آموخته رشته مدیریت در مقاطع کارشناسی ارشد و دکترا هستند، حرفه خانوادگی‌شان را در گروه زعفران سحرخیز دنبال می‌کنند. دکتر سحرخیر عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی استان خراسان رضوی هستند و در حال حاضر در زمینه تولید نبات نیز فعالیت می‌کنند.

دکتر فرهاد سحرخیز در کارنامه خود افتخارات مهمی در صنعت غذا کسب کرده‌اند که از میان آن‌ها می‌توان به کسب افتخار بین‌المللی عطر و طعم برتر در کشور بلژیک، طی دو سال متوالی اشاره کرد. به‌علاوه، کارخانه نبات سحرخیز نیز امسال از طرف وزارت صنایع، به‌عنوان واحد نمونه کشوری و استانی انتخاب شد.